PekanbaruPos.Com Kabar Terbaru Kota Pekanbaru
PEKANBARUPOS.COM (PPC) – SALAD lezat dinikmati kapan saja karena cukup mengenyangkan. Tapi saat Anda ingin membelinya atau membuat sendiri di rumah, perhatikan isian salad agar benar-benar menyehatkan.
Caesar salad misalnya harus berisi sayuran hijau, tomat, potongan daging ayam, telur atau daging merah. Lalu salad disiram dengan saus mayonese yang menggoda.
Lebih-lebih, Anda juga bisa membuat salad yang lebih sehat dengan saus alpukat. Jika Anda mengonsumsinya setiap hari akan lebih bermanfaat.
Berikut adalah isian salad yang tepat agar kandungan nutrisinya seimbang.
- Sayuran hijau
Pilih sayuran hijau segar seperti bayam, lettuce, kale, atau selada hijau, bahkan brokoli dan potongan mentimun. Sayuran hijau mengandung antioksidan yang sangat dibutuhkan tubuh untuk membangkitkan imunitas.
- Sumber protein
Anda juga dapat menambahkan potongan daging ayam kukus, telur, tahu, potongan ikan, dan sumber protein lainnya. Inilah yang membuat Anda makan salad jadi lebih kenyang.
- Buah sumber vitamin C
Jika Anda ingin makan salad buah, tambahkan buah-buahan sumber vitamin C, seperti perasan lemon, strawberry, tomat ceri, apel, blackberry. Semua buah-buahan tersebut membantu melancarkan pencernaan dan mudah diserap tubuh
- Saus dressing
Jika Anda tidak yakin dengan mayonese sebagai dressing, pilih saja pasta alpukat yang sudah dicampur dengan lada. Atau Anda dapat menggunakan minyak zaitun yang memiliki banyak manfaat. (**)
